Jak vypadá letošní okurková sezóna?
21. 8. 2007 – 10:08 | Naše peníze | Redakce NašePeníze.cz | Diskuze:
Letní měsíce jsou pro mnoho obchodníků okurkovou sezonou. Lidé jsou na dovolených a některé výrobky a služby se prodávají jen zřídka. Vypadá to jako vtip, ale my to myslíme vážně. I prázdninová okurková sezóna se dá statisticky popsat a analyzovat oznamuje český statistický úřad. Není totiž okurka jako okurka.
Není okurka jako okurka
Ani s okurkami však není jednoduchá práce, hned ze začátku je potřeba si ujasnit, jestli nás zajímá sezóna nakládaček nebo salátovek. Z hlediska spotřeby se dá předpokládat, že nakládačky se těší oblibě především u lidí, kteří už v létě myslí na zimní období a široké příbuzenstvo a neváhají se v rekordních vedrech pustit do nakládání a zavařování všeho druhu. Salátovky zase vedou u vyznavačů zdravého životního stylu, živících se v letních měsících především míchanými saláty z čerstvé zeleniny. Jak je to ale s jejich pěstováním?
Kterých je víc?
Okurky nakládačky prohrávají se salátovkami co do délky a objemu, nicméně plocha, na kterou jsou každoročně osety je zhruba dvojnásobná. Salátovky ovšem s přehledem vedou ve sklizni, loni se jich sklidilo 4,5 tisíce tuny, kdežto nakládaček pouze 2,9 tisíce. I hektarové výnosy, tedy kolik tun okurek se urodí na jednom hektaru oseté půdy, byly u salátovek více než trojnásobné, 36 tun z hektaru, u nakládaček 11 t/ha.
Dlouhá řada okurek
Jak vypadají okurkové sezóny posledních pěti let? Osevní plocha, sklizeň i hektarové výnosy nakládaček od roku 2002 klesají, výjimkou byl rok 2005, a také v letošním roce se pěstitelské hodnoty očekávají přibližně na úrovni roku 2005.
Salátovky mají opět své speciality a ve sledovaném období je u nich vývoj trochu odlišný. V období 2002 – 2004 jejich osevní plocha klesala z původních 198 hektarů na 87 hektarů, ale poté opět vzrostla na letošních 137 hektarů. Množství sklizených salátovek se dlouhodobě drží kolem 4,5 tisíce tuny, jediný výrazný propad jsme zaznamenali v roce 2004. Nejméně proměnlivá je časová řada hektarového výnosu salátovek. Od roku 2002 do 2005 výnosy vzrostly z 19,0 t/ha na 38,5, až loni mírně poklesly na 36,3 t/ha
Dlouhá řada okurek
Jak vypadají okurkové sezóny posledních pěti let? Osevní plocha, sklizeň i hektarové výnosy nakládaček od roku 2002 klesají, výjimkou byl rok 2005, a také v letošním roce se pěstitelské hodnoty očekávají přibližně na úrovni roku 2005.
Salátovky mají opět své speciality a ve sledovaném období je u nich vývoj trochu odlišný. V období 2002 – 2004 jejich osevní plocha klesala z původních 198 hektarů na 87 hektarů, ale poté opět vzrostla na letošních 137 hektarů. Množství sklizených salátovek se dlouhodobě drží kolem 4,5 tisíce tuny, jediný výrazný propad jsme zaznamenali v roce 2004. Nejméně proměnlivá je časová řada hektarového výnosu salátovek. Od roku 2002 do 2005 výnosy vzrostly z 19,0 t/ha na 38,5, až loni mírně poklesly na 36,3 t/ha